رژیم طالبی در ژاپن به عنوان معروف ترین رژیم لاغری شناخته شد

انواع طالبی در ترکیه چیست؟ طالبی های موجود در اروپا چه ویژگی هایی دارند؟ طالبی در کجا استفاده می شود؟ چگونه طالبی خوب انتخاب کنیم؟ خواص طالبی چیست؟

طالبی در ژاپن چیست؟ چگونه کشت می شود؟ مصرف کنندگان طالبی به چه صورت آن را در وعده های غذایی خود استفاده می کنند؟

طالبی نوعی گیاه با ساقه خزنده از cucurbitaceae و میوه درشت این گیاه است. شکل نارس آن را نیز به صورت میوه مصرف می کنند و میوه آن را در این حالت کلک می گویند.

گیاهی است علفی و یک ساله. بدن خزنده می تواند مترها کشیده شود. برگها به شکل قلب هستند.

طالبی یک گونه خزنده خزنده از cucurbitaceae و میوه بزرگ این گیاه است. شکل نارس آن را نیز به صورت میوه مصرف می کنند و میوه آن را در این حالت کلک می گویند.

گلهای جنسی و تک جنسیتی از زیر بغل برگها بیرون می آیند.

میوه درشت پوست کلفت با توجه به نوع و تنوع آن گوشتی، آبدار و دارای دانه های فراوان است. زادگاه آن آسیای مرکزی، ایران و آناتولی است.

گونه های اصلی کشت شده در ترکیه عبارتند از Topatan، Hasanbey، Van Melons، Altınbaş Kızılırmak سرآشپز ترکیه، خربزه آنکارا، خربزه کیرکاغاچ (Manisa)، اما گونه های هیبریدی داخلی و خارجی زیادی نیز وجود دارد.

خربزه گونه ای از کوکومیس است که انواع مختلفی از آن کشت شده است. میوه یک پپو است. گوشت آن شیرین یا نرم، با یا بدون طعم مشک است و پوست آن ممکن است صاف مانند طالبی، آجدار مانند طالبی، چروکیده مانند طالبی کاسابا، یا توری مانند طالبی معطر باشد.

منشا خربزه و طالبی ناشناخته است. تحقیقات نشان داده است که بذر و از کالاهایی بود که در مسیرهای کاروانی جهان باستان معامله می شد.

برخی گیاه شناسان خربزه را بومی شام و مصر می دانند، در حالی که برخی دیگر منشا آن را در ایران، هند یا آسیای مرکزی می دانند.

برخی دیگر منشأ آفریقایی دارند و خربزه های وحشی را می توان در برخی از کشورهای آفریقایی در دوران مدرن یافت.