به عنوان بخشی از یک برنامه برای کنترل وزن بدن، مطالعه ای که در کنگره اروپا در مورد چاقی توسط انجمن اروپایی مطالعه چاقی ارائه شد، تأثیر دوز زیادی از سس آلوچه خشک را در 100 بزرگسال دارای اضافه وزن بررسی کرد که نشان داد مصرف آلو خشک برای کنترل وزن مشکلی ایجاد نمی کند یا اثرات نامطلوب گوارشی ایجاد نمی کند.
رب آلوچه جنگلی و یا همان سس آلوچه به دلیل خواص بسیار زیادی که برای بدن و سلامت آن دارد به خوردنش بسیار توصیه شده است.
دکتر آکواویوا برای ما توضیح داد تعداد قابل توجهی از تحقیقات انجام شده بر روی زنان یائسه نیز نشان می دهد که یک بخش روزانه از سس آلوچه خشک که به طور طبیعی فاقد چربی، سدیم و قند اضافه شده، از دست دادن استخوان را کاهش می دهد.
به طور طبیعی، نباید از مزایای محتوای فیبر بالا برای عملکرد روده غافل شد: علاوه بر اینکه آلو تنها میوه خشک، طبیعی و کاملی است که دارای نشانه تغذیه ای مجاز توسط کمیسیون اروپا است، یک منبع عالی از فیبر است.
3 آلوی کالیفرنیایی یکی از 5 قسمت میوه و سبزیجاتی است که باید روزانه به روشی بسیار کاربردی و همه کاره مصرف شود.
سس آلو همچنین یک متحد ارزشمند برای کاهش علائم بیماری های فصلی است. در واقع دارای خواص ضد عفونی کننده ای است که می تواند تب و سرماخوردگی را کاهش دهد.
در این مرحله ممکن است تعجب کنید که آیا چنین محصول مؤثری دارای منع مصرف یا عوارض جانبی است یا خیر. تنها موردی که در آن Umeboshi توصیه نمی شود در صورت ابتلا به زخم اثنی عشر است.
سس آلوچه جایگزین واقعی برای استفاده از نمک ساده است و غذاها را با طعم و مواد مغذی مهمی مانند کلسیم، آهن و فسفر غنی می کند.
اگر می خواهید میوه را به طور کامل بچشید اما طعم بیش از حد شور را درک نمی کنید، بهتر است آلو را در یک فنجان آب داغ یا چای فرو کنید تا طعم آن کاهش یابد. مایع به دست آمده از این دم کرده را می توان به عنوان یک داروی انرژی بخش و ترمیم کننده نوشید.
سس آلوچه چاشنی است که می توان آن را به جای سرکه، نمک و سس سویا استفاده کرد. برای طعم دادن به سالادها و غذاهای شرقی بر پایه برنج و جلبک دریایی ایده آل است.
در نهایت می توان از سس آلوچه به عنوان یک ماده اولیه برای تهیه خامه برای پخش روی نان یا افزودن به پاستا به عنوان سس استفاده کرد.
هر دستوری که تصمیم بگیرید دنبال کنید، شک ندارم: خوشمزه خواهد بود!
